材料:豬蹄200克，熟豬肚100克，冬筍50克，木耳25克，蔥、姜、鹽、料酒各適量。
豬蹄牛肚湯的做法
1.將豬蹄放入沸水鍋中煮去血水，切塊。五花肉、冬筍、木耳也切片。
2.鍋中放水，將豬蹄、蔥、姜用大火燒開，小火煨至豬蹄八成熟。加入肚片、冬筍、木耳、料酒，繼續煨至酥爛，加鹽調味。
功效:滋陰補虛，健胃延緩衰老。適合氣陰不足、腸胃虛弱、經常腹瀉的人食用。