木耳的功效與禁忌木耳的功效與禁忌有哪些？

1.木耳是生長在壹些樹幹上的菌類食物。它含有蛋白質、維生素、礦物質、維生素等營養成分。黑木耳具有益氣補血、潤肺安神、涼血止血、提高免疫力的作用。黑木耳中含有的膳食纖維可以促進排便，防止便秘。

2、而且富含的鐵有補氣血的作用，缺鐵性貧血的人可以多吃。黑木耳熱量低，適合減肥人群食用。黑木耳具有促進血液循環的作用，可防治動脈硬化和冠心病。

3、木耳的食用禁忌:有出血傾向、脾胃虛寒、消化功能差、過敏體質的患者不宜多吃木耳。