硝酸砷是壹種非金屬礦物，其礦物學稱為硝石。硝酸砷有玻璃光澤，無色透明，形似冰。它沈積在幹燥的鹽湖和溫泉中。
硝酸砷可用於造紙、制堿、陶瓷、橡膠、玻璃和醫藥，也是紡織、印染、印刷、皮革、洗滌劑等化工生產的主要原料。也可用於食品加工業，制作香腸和臘肉，或制作硫酸鈉、硫酸和硫化堿等。，用途極其廣泛。
把熟石灰和生石灰放入水中，如果放出熱量，就是生石灰。