2、做法:準備食材。
3.熱油。
4.放入姜片和洋蔥炒香。
5.加入雞爪和雞翅。
6.加入重慶鹵汁粉(如果沒有，用桂皮八角葉代替)。
7、加入生抽、老抽。
8.將啤酒倒入1錫罐中，蓋上蓋子，小火燉20分鐘。
9.打開蓋子，放入事先煮熟的去皮鵪鶉蛋。
10，加蓋燜20分鐘，撒糖。
11.煮至湯汁濃稠，撒上煮熟的白芝麻。