蛋黃:1個
奶油:160克
巧克力:100克
白糖:25克
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...........................開始制造？...............................
將蛋黃、淡奶油和白糖放入鍋中攪拌均勻。
開小火，直到邊緣出現氣泡。關火(繼續攪拌，不要煮過頭)
倒入巧克力，攪拌，直到巧克力完全融化，變得柔滑(巧克力應該是75%的黑巧克力)
倒入碗中，冷藏5小時。
具體細節也可以看圖片和文字。