配料:香茅、檸檬葉、青檸檬、冬陰功醬、米粉、辣椒、西紅柿和喜歡的配菜。
調料:魚露和酸橙汁。
練習:
1.準備香茅，胡椒，檸檬葉，酸橙片，番茄塊，蘑菇和配菜。
2.將香茅和小米放入熱油中翻炒，然後倒入番茄塊翻炒至變軟。
3.倒入冬陰功醬，炒香，水煮開。
4.倒入蘑菇片、肥牛和蟹黃，煮開。
5.1勺魚露和1勺酸橙汁調味。
6.加入米線，焯至熟。
7.取出鍋，加入檸檬片。