材料
材料:羅非魚壹條；
輔料:蔥、姜、蒜、香菜各適量，醬油幹海苔、胡椒粉各適量，鹽、胡椒粉各適量。
燉羅非魚
1
先把魚剁碎，加鹽、花椒粉、胡椒面，腌制壹刻鐘。。
2
腌魚時，可先將香菜、蔥姜分別切絲、切段、切片。
三
將腌好的魚和雞蛋混合在適量的面粉中。
四
把魚放在油鍋裏加熱，再煎壹次，不要煎。
五
在湯鍋裏加點水，把姜蒜和幹海苔放進去，燒開後加點醬油辣椒和鹽。
六
最後放入魚塊燉。加入芫荽和洋蔥，即可食用。