為什麽家裏做的豆幹呈現灰綠色而商場賣的卻能保持原來的顏色？謝謝妳

“外表鮮綠的豆幹大多是用硫酸銅來裝嫩的，吃著不安全！”商場(超市買的)正常都是脫水曬幹的幹豆，深綠色，黑色或者黃綠色。壹些加工企業用硫酸銅浸泡豆幹，使其有光澤，呈鮮綠色。

好多貨，就為了看壹眼！當然，也不排除個別商家真的有秘密，只是我們國家沒有這方面的標準，所以都各顯神通。因此，為了健康，如果妳在家吃飯，妳不應該只是“看起來很好”