在國內市場，核桃的價格從每500克30 ~ 100元不等。有很多皮很薄的即食核桃。真正用於榨油的核桃市場價格大概在30 ~ 40元。用最天然的冷榨法，出油率不到30%，所以核桃油裏光核桃原料成本就比60塊錢的高，用最便宜的核桃。質量好壹點的成本在70左右，加上包裝、運輸、人工等費用。所以低於70元的產品基本都是調和油，也就是核桃油和其他食用油混在壹起當核桃油賣。這種油雖然吃起來沒什麽奇怪的，但是完全失去了核桃油應有的功能。所以在這裏提醒大家，購物的時候，尤其是買菜的時候，不要貪小便宜。
希望能幫到妳。