原材料:
雞腿、花椒粉、辣椒粉、紅油、鹽、蒜泥、姜泥、蔥花、醬油、糖、胡蘿蔔絲、香菜、香油、芝麻、花生碎。
練習:
1.將兩只雞腿放入水中煮30分鐘。關火泡在熱湯裏，晾涼；
2.將花椒粉、辣椒粉和熱油放入碗中，制成紅油。我家的辣椒太難吃了，我沒放多少，就那個，還放了他家辣哈拉哈拉的；
3.在紅油碗裏加入鹽、蒜泥、姜泥、蔥花、醬油、糖；
4.將胡蘿蔔絲用水煮開，撈出，與雞肉和香菜混合，放入所有調料，放壹些香油、芝麻和花生。