桑葚具有滋陰補血、生津潤燥、清肝明目、潤腸通便、安神定誌的功效。
制造簡單方便
材料:
牛奶250毫升，杏仁粉60克，白糖60克，吉利粉3克，桑葚果醬適量。
練習:
魚膠粉用適量冷開水沖發。
加入糖煮沸。
加入煮沸的牛奶中，蓋上鋁箔，燉5分鐘。
將牛奶過濾，趁熱加入膨脹的吉利粉，混合溶解。
舀適量到杯子裏，倒入杏仁奶，稍微攪拌壹下，放入冰箱冷藏。
小貼士:
牛奶煮沸後壹定要立即加入杏仁粉，蓋緊，杏仁的香味才能釋放出來。