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- 街邊煎餅果子怎麽做
街邊煎餅果子怎麽做
材料:綠豆面,小米面,玉米面,白面,油條。調味料:五香粉,甜面醬,蒜蓉辣醬,蔥花 做法: 1.做面糊,綠豆面,小米面和玉米面各兩大勺,再加壹勺白面,少許五香粉(缺了這個就不正宗了),調成比較稀的面糊,太稠了餅皮會很厚。 2.不沾平底鍋做熱,擦壹點油在上面,舀壹湯勺面糊在鍋中攤成餅,差不多成形了,磕壹個雞蛋在餅上,攤開,灑上蔥花,雞蛋差不多熟了,翻個,放上油條,抹上甜面醬和辣醬,餅疊好,就成了
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