調味粉，也就是雞粉，是壹種鹹味調料。其主要配料有雞肉、骨粉、味精、鹽、雞精等。其制作工藝復雜，需要用雞肉、骨粉等原料經過多道工序制成。在這個過程中，可能會用到壹些特殊的制作技術，比如烘焙、烹飪等。，使得調味粉的口感和鮮味比味精更濃郁。
此外，原料的質量也會影響調味粉的價格。如果使用的原料質量高，調味粉的價格自然會高壹些。
所以總體來說，味粉比味精貴主要是因為其生產工藝和原料成本的差異。