食物:小麥粉100g,白糖80g,生雞蛋100g,無鹽黃油100g,生發粉2g。
流程:
1,提前準備好原料;將無鹽黃油切成丁,用手將白糖和無鹽黃油徹底揉搓,使其變得好看;
2.分批加入生雞蛋,順時針攪拌,攪拌均勻;加入小麥粉;
3.為了避免小麥粉中的面筋,將小麥粉和無鹽黃油蛋液從上到下混合,加入藍莓幹;
4.混合後放入滾邊口,擠入壹次性小紙杯;
5、全部擠好,小烤箱後,180度20分鐘可以上下上色。