1
準備好所有的材料。
2
將田螺洗凈，瀝幹水分。
三
洋蔥洗凈，切成段備用。
四
生姜去皮切片備用。
五
把鍋洗幹凈，放在爐子上晾幹水。
六
鍋加熱後放油。
七
熱油後放入蔥姜末，倒入黃酒。
八
加點水和清水。
九
蓋上鍋蓋，把水燒開。
10
倒入田螺，蓋上鍋蓋，大火燒開，煮3分鐘左右。
11
倒出來裝盤，配上自己喜歡的食材壹起上桌。
12
新鮮好吃，就這麽簡單。