工具/材料:南瓜、紫薯、面粉、酵母粉(發酵粉)、清水、搟面杖、小刀、筷子、蒸鍋。
1.將紫薯和南瓜分別蒸熟，搗碎成泥，加入酵母和水和成面團，做成白色面團。在室溫下發酵，直到面團變大兩倍。
2.將面團擠出空氣，然後搟成3塊，堆在壹起。
3.將面片卷起，用刀切成2-3厘米的段。
4.取兩個對立面，蘸水，粘在壹起，用筷子夾在中間，壹只蝴蝶就出來了。
5、放入鍋中醒發30分鐘，蒸15分鐘，關火悶2分鐘揭開鍋蓋。