30分鐘
某人的品味
家常風味
困難
普通的
1.準備皮蛋和涼豆腐
2.將豆腐切成小塊，切好放好。過壹會豆腐就出來了，多余的豆腐水就倒出來了。
3.將皮蛋去皮，切成小塊
4.將皮蛋放在豆腐塊上。
5.把醬料拌在碗裏，鹽:半勺，味精:半勺，醬油:壹點，蒸魚和醬油:壹點，醋:壹點，香油:3滴。
6.將醬汁澆在皮蛋豆腐上
7.撒些歐芹