主料:辣椒粉70g、花椒15g、孜然10g、八角2粒、香葉2片、芝麻20g
輔料:花生油適、量麻油適量、鹽適量、雞粉適量、胡椒粉適量
1、準備原材料。見下圖所示:
2、花椒、孜然、八角、香葉放入攪碎機攪碎,倒入辣椒粉中。見下圖所示:
3、倒入白芝麻攪勻。見下圖所示:
4、鍋中加油,油溫六七熱即可,倒入辣椒粉中迅速攪均勻。見下圖所示:
5、加入鹽、胡椒粉、雞粉調味。見下圖所示:
6、加入芝麻油提香。見下圖所示:
7、成品。見下圖所示: