熟牛肉300克，紅洋蔥3個，小辣椒3個，檸檬1個，西紅柿2個，香茅3個，3000㏄牛骨湯，泰式酸辣醬3湯匙，鹽1茶匙，糖2湯匙。
工作方法
1.將熟牛肉切成小塊；將紅洋蔥去皮，切碎；花椒去蒂洗凈；檸檬汁；西紅柿切塊；將香茅切成段備用。
2.燒熱壹鍋，加入少許色拉油，放入切碎的紅洋蔥翻炒約1分鐘，然後放入熟牛肉塊翻炒約3分鐘，放入牛骨高湯、胡椒粉、香茅、番茄塊和泰國酸辣醬。
3.將方法2倒入湯鍋，小火煮45分鐘左右，然後加入剩余的調料和方法1的檸檬汁，煮15分鐘左右。