芹菜炒肉絲怎樣炒好吃

我來回答：要想把芹菜炒的好吃，選材料很重要，將芹菜洗凈以後切成段，先用水放到鍋裏汆壹下，到市場買豬肉的裏脊肉或五花三層肉都可以把肉切成絲兒，先將油放入鍋內，將食用油燒熱放入切好的肉絲，然後放入適當的黃酒海鮮醬油，放入切好的蔥姜蒜，放入壹些水，將切好的肉絲頓壹下，然後放入用水焯好的芹菜，用中火進行快炒，當菜快熟的時候加入雞精，這樣炒熟的芹菜炒肉是非常可口，非常的美味。回答完畢，謝謝妳的提問，望采納，謝謝！