經常吃豬肝可以逐漸消除眼疾，還具有養肝護肝的作用。洋蔥有散寒的作用，能抵抗流感病毒，有很強的殺菌作用。今天用洋蔥和豬肝做洋蔥炒豬肝。
材料
材料:洋蔥1，豬肝250g；
配件:
豬肝炒洋蔥
1
洋蔥切口
2
豬肝片
三
壹點蒜末
四
壹點洋蔥
五
首先，炒豬肝(略熟)
六
翻炒洋蔥，加入壹些水。
七
把炒好的豬肝和洋蔥放在壹起，
八
把豬肝和洋蔥放下，加點鹽和醬油，燉(煮好了就上桌)
技巧
豬肝微熟，鮮美爽口。