400克新鮮魷魚和2個洋蔥。
姜4片，料酒3湯匙。
壹勺鹽
水煮鮮魷魚的做法
步驟1
挑選新鮮的魷魚。
第二步
魷魚切段，洗凈。
第三步
鍋裏放水，放入蔥和姜。
第四步
加入2湯匙料酒。
第五步
加入壹勺鹽。
第六步
煮沸
第七步
倒入洗凈的魷魚。
第八步
水開了，魷魚卷起來，撈起來。
第九步
放入冷水中，有助於收緊肉。
步驟10
切割並放置盤子。
步驟11
調整傾斜度。生抽+少許醋+芥末