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花甲可以整個吃嗎?

壹般花甲是不能整個吃的。嚴格來說,最好不要吃花甲的殼和內臟,只吃殼裏的肌肉和軟組織。煮花甲之前,先把花甲的外殼清洗幹凈,讓它把沙子吐出來,然後用刀把花甲的內臟去掉,再做。

花甲可以整個吃嗎?

花殼,俗稱蛤蜊,海南叫芒果螺。它是壹種軟體動物,長約3厘米,頭很小。其表面顏色壹般為黃褐色,有黑色、褐色、深褐色、密色或紅褐色組成的斑點或花紋。

花甲是海產的壹種,主要生於潮間帶以下數米的淺海,棲息於沙質或泥質潮間帶及淺海,尤以河口為多,壹般沿海岸分布。其繁殖期為每年10至11月。