南瓜
1
糯米
300克
佐料
紅棗
六
精制糖
5克
步驟
1.南瓜洗凈備用。
2.糯米泡八小時再洗。
3.切掉南瓜的頂部，把果肉挖幹凈。
4.紅棗洗凈備用
5.放壹層厚厚的米，三顆棗，再放壹層米，三顆棗，壹層糖。
6.蓋上鍋蓋，蒸至少壹個小時，關火後再燜三分鐘。
7.剛完，吃點涼的比較好。南瓜、糯米、大棗壹起吃更美味。
技巧
糯米至少要提前泡六個小時，用手輕輕壹擰就碎了，這樣出來就不硬了。