阿瓦山寨的特產是什麽？

山寨魚頭王，招牌中的招牌！阿瓦山寨選魚頭中最好的鰱魚頭，綠色無汙染。鰱魚頭不僅肥，而且比普通鰱魚還嫩。它配有來自高寨的苗山椒，按照Awa的原始山野秘方烹制。好吃勁大，肉嫩湯肥，微辣爽口，香透，吃完拌面食，真的很獨特。阿瓦山寨的魚頭制作壹直以招牌菜聞名。山寨魚頭王的味道為什麽這麽獨特？最主要的原因是醬包，而壹包醬的形成，從采集食材，經過剁碎、腌制、封壇，至少要達到365天的壇儲發酵。