榨菜炒肉絲怎麽做？快些在家做榨菜炒肉絲

1，材料:榨菜350g，肉絲350g，蔥2根，辣椒2個，1大勺米酒，1大勺蠔油，1大勺醬油，1大勺香油，1大勺米酒，白粉。

2、材料準備:榨菜切絲後，稍微沖洗壹下，擠幹待用。將青蔥和辣椒切絲備用。將腌制好的肉醬全部加入肉絲中，拌勻備用。

3.熱鍋放兩勺油，放入肉絲炒至變白，再放入芥菜絲炒香。倒入米酒和蠔油翻炒至均勻熟爛。出鍋前加入蔥絲和胡椒粉拌勻。