小麥粉
適量的
麥片
佐料
巫安琪呂遊條粉
壹點
精制食鹽
大豆油
步驟
1.將無鋁油條粉放入盆中。
2.將1:1玉米粉和白面粉放入鍋中。
3.用50度左右的水醒面粉,揉成面團20到30分鐘。
4.將醒發的面團壓成扁平狀。
5.把面條切成條狀
6.將兩種制劑疊放在壹起,用筷子壓住備用。
7.鍋中放入適量大豆油,待油八成熱時,放入準備好的油條,炸至金黃色。