兩個土豆
2個洋蔥
適量的油
鹽1勺
2湯匙醬油
土豆絲怎麽炒？
將兩個土豆去皮，切片，切絲，用清水洗兩三遍，去除澱粉，不容易糊鍋，還能提神。洗凈瀝幹備用。
是自己切絲還是用工具擦土豆絲真的看心情了。我懶的時候會擦絲。
準備好蔥花和蔥花。
炒洋蔥，用蔥花裝飾。
鍋裏放油，油熱到洋蔥，出香味後放入土豆絲，翻炒至透明開始變軟，加入醬油和鹽，翻炒幾下，出鍋，撒上蔥花。