所需材料:鱸魚、豆腐。
1.鱸魚去骨切段，加入蔥姜、醬油、蘑菇粉腌制20分鐘。
2.將豆腐切塊，鋪入碗底。
3放入腌制好的魚塊。
4.在冷水中蒸20分鐘。
5.取出來，倒上熱油。
蟹黃炒雞蛋。
所需材料:蟹黃、雞蛋、牛奶。
1.將牛奶加入雞蛋中，攪拌均勻。
2.燒熱鍋倒油，放入蟹柳翻炒。
3.倒入雞蛋，轉小火。
4.翻炒均勻，將雞蛋炒至熟透。