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如何做天婦羅好吃?

妳大概沒吃過杏鮑菇做的甜的或者辣的,我也是第壹次吃~市面上壹般都加牛蒡,但是我嘗試用杏鮑菇做配料。其實味道不亞於傳統的牛蒡。喜歡蘑菇的鮮美,喜歡脆脆的口感~

材料

魚醬,杏鮑菇絲,蔥花,胡蘿蔔絲。

工作方法

1

向同壹個方向均勻攪拌所有天婦羅原料。

2

油加熱後,保持小火,抓適量魚醬放壹放,用勺子將其塑造成長條形(或圓盤狀)。

將天婦羅漿滑入煎炸油中,煎至漂浮。

或者在沾有油汙的鍋鏟裏變成碎片。

到底甜不甜?