材料:火腿2塊,大蝦10,土豆2個,玉米1,芹菜1,蟹棒10,牛肉丸適量,油1大勺,豆瓣醬1大勺,幹辣椒3個,花椒65438+個。
步驟:
1,準備好所有妳喜歡的食材。
2、蔬菜煮熟撈出。
3、各種喜歡的丸子都撈出來了。
4.加入姜絲、蔥白、小米、麻辣,翻炒豆瓣醬。
5.倒入所有材料。
6、加入壹勺醬油。
7、醬油壹勺。
8、蠔油壹勺。
9.壹勺糖。
10,放入芹菜翻炒均勻。
11.撒上芝麻和香菜,成品如下。
1.材料:豬肉200克,香菇200克。
2.調料:油75g,鹽3g,料酒10g,蔥15g,澱粉(玉米)10g,姜8g,胡椒粉少許,胡椒粉1g,雞粉3g,生粉8g,醬油少許。
3.香菇切片,肉切片,肉用鹽和料酒拌勻,濕澱粉糊。
4、胡椒粉、雞粉、胡椒粉、生粉、生汁待用。
5.燒熱炒鍋,倒入油。油熱後放入肉和蒜姜,用勺子推壹下。