佐料
豬五花肉配20根左右蒜薹(我做了兩個人吃)
壹袋甜面醬
蒜蓉炸醬面的步驟。
1.？將甜面醬擠入碗中，加入適量冷水攪拌(醬料可根據人數調整)。
2.？把熱鍋裝滿油。
3.？將肉丁放入鍋中。
4.？待肉變白後，將蒜苗丁放入鍋中翻炒，根據人數加入少許食用鹽(因為醬料有限)。
5.？將調好的醬料倒入鍋中，攪拌片刻，然後關火。
6.？當然妳也可以邊切菜邊煮面就好，不浪費時間，然後就可以美美地享受了。