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奶香壹口酥

今天給大家分享好吃的餅幹——奶脆,渣脆。嬰兒愛吃他們很容易,新手小白也可以成功壹次。來試試吧。

材料:黃油70g,低筋面粉110g,糖粉30g,奶粉20g,蛋黃35g。

工作方法

1.黃油在室溫下變軟,直到手指可以輕松地按壓出壹個凹坑。

2.篩入糖粉,攪拌均勻。

3.分三次倒入蛋液,攪拌均勻。

4.篩入低筋面粉和奶粉,拌勻。

5.分成10g份,揉平,放入烤盤,表面刷壹層蛋黃液。

6.烤箱預熱後,170度烤20分鐘。