材料:白糖40克,綠茶3克,純牛奶300毫升。
1,準備食材。
2.鍋裏沒有水也沒有油。冰鍋加白糖,大火融化(建議用不粘鍋。這不是不粘鍋,糖壹融化就要趕緊轉小火,然後用筷子不停攪拌。當糖變成棕色時關火,繼續攪拌,直到所有的糖融化。糖不要煮太久,容易發苦。
3.焦糖煮好後加入牛奶。
4.加茶(我有龍井)。茶可以是紅茶、綠茶或烏龍茶。可以根據個人口味調整。
5.中火煮開,微沸。我做了這個。
6.用過濾器過濾。
7.香甜的焦糖奶茶就完成了。壹* * *需要五分鐘。