1.香菇洗凈，用料理機打成泥狀！
2.香菇用料理機打碎成顆粒狀
3.弄好的香菇陷！放在盆子裏！
4.我是菜市場買好現成的肉餡！親們也可以買好五花肉！自己用料理機粉碎成肉泥的！把肉餡和香菇陷攪拌均勻，放上鹽，醬油，味精，食用油和香油攪拌均勻！就做好餃子的陷了！
5.接下來和面！壹邊往面裏加水，壹邊用筷子攪拌面成絮狀！
6.然後用手把面團揉勻，面團揉到表面光滑即可！