主料
包菜
200克
幹紅辣椒
適量
輔料
油
鹽
味精
醋
步驟
1.包菜洗凈,用手撕成片
2.幹紅辣椒切段
3.坐鍋,開火,倒油
4.油熱後,放入幹紅辣椒
5.辣椒爆香後,放入包菜,翻炒
6.包菜變色後,放入鹽
7.放味精
8.八九成熟時放醋
9.放入味精後,再稍稍翻炒壹會,即可出鍋