草莓醬含有多種礦物質，其中礦物質鐵含量最高，能增加紅細胞數量，提高人體造血能力，補血，預防人體貧血的發生。此外，草莓醬中還有很多酸性成分，人們平時食用後可以調理腸胃，促進消化，提高腸胃的消化能力。
2.草莓醬可以防癌
草莓醬也是壹種可以防癌的食物。它所含的鞣酸能抑制人體內多種致癌物質的活性，減少癌細胞的形成。此外，它所含的維生素C和維生素E也有壹定的防癌作用，所以平時吃草莓醬可以起到很重要的防癌作用。