材料:彩椒2斤，米醋200克，生抽500克，冰糖100克。
1，先把彩椒洗幹凈，然後晾幹水分備用。
2.然後將彩椒裝入幹凈無水無油的玻璃瓶中(容器必須無水無油)。
3.這時候把冰糖放在七彩辣椒上。買冰糖的時候，盡量選擇小壹點的。
4.然後把米醋和醬油倒進瓶子裏。醋和醬油壹定不能過彩椒，這樣才不會發黴。
5.最後封好密封蓋，壹個月後就可以吃了。