工具/食材:十三香3g、料酒3g、生抽3g、姜末3g、1洋蔥、芹菜粉50g、鹽3g、雞精3g、水20ml、面粉150g。
1、豬肉末放入碗中，加入十三香、料酒、醬油和姜末蔥花，攪拌均勻。
2.加入芹菜粉和鹽，攪拌，腌制20分鐘。
3.另起鍋，倒入雞精、水、面粉成面團，發酵1小時。
4.揉成條，切成面團，壓成餅，搟成面團。
5、裹肉，捏緊收口。
6.然後放入鍋中蒸20分鐘。
7、出鍋，可以吃了。