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鱔魚煮粥有必要洗血嗎?

需要洗,不然會出血,影響粥的口感和味道。

推薦壹個做法:

佐料

鰻魚350克

調味品

雞肉粉

適量的

橄欖油

適量的

魚露/肉汁

適量的

鱔魚粥的做法

1.成分:黃鱔和有機大米。

2.將有機大米浸泡3小時。

3.倒入砂鍋中。

4.預煮豬骨湯。

5.倒入砂鍋中。

6.煮到米飯變稠。

7.加入姜絲。

8.加入鰻魚,煮至被切斷。

9.倒入適量的橄欖油。

10.加入適量的雞粉。

11.倒入適量魚露。

12.關火。

13.上菜後即可享用。