材料:蒜薹100g，胡蘿蔔100g，香菇3朵，幹米粉2盤，雞蛋2個。
輔料:油、鹽、醬油、蔥。
步驟:
1，食材都準備好了
2.將蒜苗、胡蘿蔔和蘑菇切段備用。
3.把雞蛋打散，然後煎熟，拿出來備用。
4.將幹米粉用冷水浸泡約10分鐘。
5.炒鍋放油，放入蔥花。
6.倒入切碎的大蒜胡蘿蔔和蘑菇。
7.加入壹勺醬油
8.加壹勺鹽調味。
9.炒
10，加入軟米粉快速翻炒。
11.最後熟的時候，倒入事先煎好的雞蛋，再翻炒壹會兒。
12，米線要炸了。