材料:肘子肉400克，綠豆300克；；
輔料:油、鹽、醬油、五香粉、姜、蒜、蔥花。
青豆炒肘子
1
準備食材。
2
將鹽、醬油、五香粉放入小碗中打成汁備用。
三
炒鍋加適量食用油加熱，放入蔥花、蒜末、姜末炒香。
四
倒入四季豆翻炒。
五
翻炒至四季豆八成熟。加入肘子肉翻炒。
六
倒入之前準備好的汁，翻炒壹分鐘。
技巧
四季豆不好做，妳還是炒壹會兒吧。吃不成熟的四季豆會引起腸胃疾病。