油炸松子和烘炒松子的區別

根據查詢惠農網顯示。

1、油炸開口松子時，會在果肉上滲透壹部分油量，導致松子果肉變硬，口感帶有油味，營養也隨之損失了壹部分，口感上也不怎麽醇香。分量也加重許多，消費者在買來食用時，價格上也會吃虧很多。

2、烘炒開口松子就不同了，在烘炒時只蒸發了部分水分，又沒有任何化學添加劑的成分在裏面，保留了松子原來的養分和口感，使得松子輕松了很多。