為什麽要用冷水蒸蛋糕？為什麽要用冷水蒸蛋糕？

1，蒸餅是壹種非常好吃的甜品，它比烤出來的餅更滋潤，吃多了也不容易上火，所以很多喜歡蒸餅的人都會在家裏做蒸餅。

2.然而，在制作蒸糕的最後壹步，很多人都猶豫不決。他們應該直接用冷水蒸，還是等水開了再蒸？有些選擇冷水蒸餅的人說，冷水蒸餅不會使餅消泡，可以使餅更軟。

3.不同的人對冷水和熱水烹飪有不同的選擇和習慣。當我們在網上尋找蒸餅的食譜時，也會發現有的食譜選擇冷水烹飪，有的選擇熱水烹飪，但不管是哪壹種，只要能制作成功就行。