工具/材料:1個空氣油炸鍋、1片錫紙、250g五花肉、1片姜、壹勺料酒、適量烤肉醬、150g生菜。
1，五花肉切成4mm左右的薄片，生姜切成細絲。如果五花肉不好切，可以稍微冷凍壹下再切。
2.將姜絲加入五花肉中，倒入1湯匙料酒和適量烤肉醬，拌勻腌制1小時以上。
3.將五花肉平放入烤網。
4.200度烤40分鐘左右取出。
5.炸好的五花肉吃的時候用生菜包著吃，油膩又營養。