海參肽的功效和作用具有豐富的益處和營養。

1，具有廣譜抗腫瘤作用，能提高機體免疫力，消炎消腫。同時是壹種新型抗凝劑，能抑制血管平滑肌的增殖，改善內皮細胞的增殖和遷移，刺激內皮細胞釋放遊離抑制劑，對中老年人有降低血粘度的作用。

2.海參體壁中含有較高含量的膠原蛋白，在營養成分上可與中藥阿膠、龜板膠、鱉甲膠、鹿膠相媲美。其作用是生血養血，保持皮膚光滑有彈性，延緩機體衰老。

3.海參是壹種。有著6億多年的生存歷史，以“滋補自然，壓倒敵人人參”而聞名，居“海鮮八寶”之首，價值極高，是久負盛名的滋補珍品。