材料:豬骨250克,蓮藕150克,黑豆50克?輔料:鹽適量,姜3片。
1,準備材料;
2.黑豆用清水浸泡1-2小時;
3.蓮藕洗凈,去蒂,去皮;切成小塊;
4、豬骨溺水;
5.將蓮藕片、黑豆、姜片、豬骨放入鍋中,加水大火燒開,撇去浮沫;
6、然後轉小火壹個半小時,加鹽調味出鍋;
7.成品。