蛤的定義哈[蟾蜍](ha ma)是蟾蜍的統稱。
文蛤、文蛤等瓣狀軟體動物解讀。
在山東膠東半島和大連的部分地區,蛤蜊字讀作(ga),是當地方言而非多音字。生活在海水中,臺灣閩南語叫哈馬,主要指文蛤。
需要註意的事項
蛤蜊等貝類非常好吃,烹飪時不要加味精或多加鹽,以免失去風味,貝類中的泥腸也不適合食用。不要吃未煮熟的貝類,以免染上肝炎等疾病。很多貝類都是毛發,有慢性病的人要慎重食用。蛤蜊等貝類性寒,脾胃虛寒者不宜多食。