500克
佐料
面粉
250克
酵母
適量的
步驟
1.準備玉米粉
用開水燙傷
冷卻,加入面粉
4.取適量酵母
5.加入適量的溫水
6.加入玉米粉和面粉,攪拌均勻,等待發酵。
充分發酵
準備蒸鍋
9.把發酵好的面團放在桌子上,用手拍平。
10.蓋上蓋子蒸30分鐘
11.蒸餅
技巧
蒸蛋糕,讓它冷卻,然後用刀切開。像這樣整齊地剪。
1.如果根部有硬塊,用刀切掉,用水沖洗幹凈。
2、烤鴨胸沿肉紋,切塊;將雞腿菇洗凈,放入沸水鍋中焯壹下,撈出,切成斜刀片;將紅辣椒切成菱形片;蔥白切片;將鹽、醬油、醋、香油、雞精、雞湯、白糖、濕澱粉、胡椒粉、紅酒糟汁放入碗中備用;炒鍋置火上,加入植物油加熱至六成,放入紅椒和蔥花片,略炒,放入雞腿菇和烤鴨片,翻炒均勻,煮出風味汁液,翻炒幾下,即可食用。