如何拍好油煎生菜家常菜做法的視頻

①將生菜的老葉去掉，清洗幹凈。鍋裏放水，加鹽、糖、油，燒開後放菜，翻面倒出，壓幹後倒入盤中；

②勺中放油，放入蒜頭翻炒，放入蠔油、料酒、胡椒面、糖、味精、醬油、湯汁，燒開後勾芡，淋上香油，淋在生菜上。

翻炒:將油加熱，放入姜末，將生菜放入鍋中，翻炒後立即關火，加鹽、味精、蠔油，翻炒均勻。

1，生菜要用圓玻璃生菜。

2.在這道菜裏，妳也可以用鹽、味精和少許油將生菜放入沸水中焯壹下，然後直接倒入蠔油。